KONGRES Piekarzy i Cukierników w Gdańsku - 2026
Opis
Rzemiosło kontra Przemysł - Jak zbudować przewagę, stawiając na jakość, tradycję i uczciwą produkcję. - Data: 12 Styczeń 2026 (10-17) - Miejsce: Stary Maneż, ul. Juliusza Słowackiego 23, Gdańsk - Czas trwania: 7 godzin AGENDA: 9.30-10.00 Rejestracja uczestników i powitalna kawa/herbata 10.00-10.30 Otwarcie kongresu - Przedstawiciel Stowarzyszenia 10.30-11.15 Prelekcja, Technolog Produkcji Piekarskiej 11.15-11.45 Prelekcja, Specjalista Dietetyk 11.45-12.15 Przerwa kawowa 12.15-13.00 Prelekcja, Modelowy Przedsiębiorca 13.00-13.30 Prelekcja, Przedstawiciel Izby Rzemieślniczej 13.30-14.30 Przerwa Lunchowa z degustacją 14.30-15.00 Prelekcja, Specjalista d/s marketingu 15.00-15.30 Prelekcja, Specjalista d/s Produkcji Rolnej Zbóż 15.30-15.45 Przerwa 15,45-16.45 Panel dyskusyjny - "Burza mózgów", intensywna dyskusja po zakończeniu prelekcji 16.45 - 17.00 Podsumowanie i zakończenie Kongresu Na gości będzie czekać: - 6 wartościowych prelekcji prowadzonych przez specjalistów w swojej dziedzinie, - Torba z materiałami promocyjnymi i 44-stronicową broszurą opracowaną specjalnie na potrzeby kongresu, - Kawa, napoje, przekąski oraz lunch, - Debata prelegentów na tematy podnoszone na Kongresie, - Miłe rozmowy z członkami branży piekarskiej i cukierniczej. - Możliwość poznania osobistości branżowych. Więcej informacji znajdziesz na https://rzemieslnik.org/kongres oraz na: https://rzemieslnik.org/kongres-piekarzy-i-cukiernikow-2026-manifest-rzemiosla-%E2%80%93-od-technologii-do-przewagi-rynkowej
Rzemiosło kontra Przemysł - Jak zbudować przewagę, stawiając na jakość, tradycję i uczciwą produkcję. - Data: 12 Styczeń 2026 (10-17) - Miejsce: Stary Maneż, ul. Juliusza Słowackiego 23, Gdańsk - Czas trwania: 7 godzin AGENDA: 9.30-10.00 Rejestracja uczestników i powitalna kawa/herbata 10.00-10.30 Otwarcie kongresu - Przedstawiciel Stowarzyszenia 10.30-11.15 Prelekcja, Technolog Produkcji Piekarskiej 11.15-11.45 Prelekcja, Specjalista Dietetyk 11.45-12.15 Przerwa kawowa 12.15-13.00 Prelekcja, Modelowy Przedsiębiorca 13.00-13.30 Prelekcja, Przedstawiciel Izby Rzemieślniczej 13.30-14.30 Przerwa Lunchowa z degustacją 14.30-15.00 Prelekcja, S...